JAMONES NICOLAU, empresa familiar de capital netamente valenciano.
En 1948, Don Enrique Nicolau Requeni, decidió dedicarse a la curación del jamón impulsado por la vinculación familiar al negocio de las carnicerías. Sesenta años después, Jamones Nicolau está presente en todo el mundo con una gama de productos curados derivados del cerdo que abarca, desde el emblemático jamón serrano con pata, hasta los más innovadores sobres de loncheado para el libre servicio.
Actualmente es una compañía moderna y en constante crecimiento, a la vanguardia en presentaciones, formatos y estudios de calidad; miembro activo de AICE (Asociación de industrias de la Carne) y de la Fundación Jamón Serrano.
Esta empresa situada en Ventas de Poyo (Valencia), cuenta con modernas instalaciones que cumplen con las normas de alimentación más estrictas, tanto a nivel nacional como internacional. De hecho, esta empresa se encuentra en conversaciones con importadores chinos para la exportación de jamones al gran gigante asiático, no serían sus primeros clientes en Asia, países como Corea, Japón y Hong-Kong ya han probado sus deliciosos jamones. Jamones Nicolau, cuenta también con presencia en el cono Sur Americano, en Chile tiene instalaciones para la curación de jamones, y desde esa zona estratégica penetra en el mercado de Perú, próximamente el mercado Norte Americano será otro de sus clientes.
Esta empresa familiar de capital netamente valenciano, ha evolucionado al ritmo de las nuevas demandas del mercado nacional e internacional.
Jamones Nicolau, es una empresa que está ayudando a enseñar al mundo nuestro mejor producto nacional EL JAMON.
