Hemos tenido la ocasión de hablar con el señor Pedro Francisco Torrente gerente de la empresa Industrias Carnicas Torrente, situada en Maria (Almería) con más de 20 años dedicándose a la elaboración de embutidos y jamones.
Le preguntamos, el porqué sus embutidos son tan conocidos y de tan agrado para todos sus clientes, y nos comento que el secreto eran unas buenas carnes, unas buenas manos y como no un buen clima:
El sr. Pedro nos comenta que Carnicas Torrente esta en un extraordinario microclima de montaña de inigualable belleza, donde la naturaleza se muestra en toda su pureza. Un lugar donde el aire es tan claro y penetrante como el agua de los múltiples manantiales de la zona
En este lugar a 1200mts de altitud, es donde se elabora sus inconfundibles productos, siguiendo técnicas auténticamente tradicionales.
Gracias al especial cuidado de manos expertas y al control de todo el proceso, desde la crianza de cerdos propios a base de materias primas de la mayor calidad hasta el secado lento y natural de la brisa de montaña. Estas son las características que dan a sus productos ese inconfundible sabor y calidad.
Estos productos pueden encontrarlos en muchas tiendas ya que se dedican a la venta al mayor. También los podemos encontrar en sus establecimientos de Almería
Industrias Carnicas Torrente, S.C.A
C/ Peguera, nº1
Telf. 950 41 72 52 – Fax. 950 41 74 74
04838 Maria (Almería)