Ensalada de Jamón Serrano y tomate al orégano con aceite de oliva virgen y jerez

Receta equilibrada entre ingredientes y aderezos y el toque protagonista del Jamón, ayudándole con un oportuno punto de sabor, receta nutritiva seleccionada entre miles, mezcla explosiva entre recetas añejas y modernas. Esperamos os guste

Ingredientes:

• 3 tomates rojos duros
• Orégano
• 350gr de jamón serrano ibérico
• Aceite de Oliva
• Vinagre de Jerez

Preparación:

1. Pelar los tomates y cortarlos muy finos, colocándolos sobre los platos trincheros
2. Salpicar con orégano y disponer sobre ellos jamón cortado muy fino
3. A continuación se procede a aliñarlos con aceite de oliva y vinagre de Jerez
4. No se le debe añadir sal, ya que con la que posee el jamón es suficiente