Pan con tomate y Jamón Ibérico

Pan con Tomate. Sencilla pero deliciosa receta, catalana hecha a base de tomate

Ingredientes:

• Pan de Harina de Trigo
• Aceite con grado de acidez bajo (máximo 0,4º)
• Tomate rojo y maduro
• Jamón Ibérico

Preparación:

1. Cortamos unas rebanadas de 18 por 10 cm aproximadamente con un grosor de 1,3 cm
2. Untamos el tomate en la rebanada de forma circular hasta cubrir homogéneamente toda la superficie por las dos caras
3. Rociamos la rebanada con un chorro lento y continuado de aceite, por ambos lados
4. Colocamos 1 o 2 lonchas de Jamón