Buñuelos de Jamón Ibérico

Deliciosos buñuelitos con el autentico sabor del jamón ibérico, para degustar entre horas, es una receta fácil de hacer y ligera al comer, se puede acompañar con una buena copa de vino tinto.

Ingredientes:

• Pasta de buñuelos
• leche
• levadura
• huevo
• harina y sal
• Vichy Catalán (agua con gas)
• aceitunas arbequinas
• aceitunas deshuesadas
• aceite de oliva

Preparación:

1. Preparar una pasta de buñuelos espesa con leche, levadura, huevo, harina, sal y Vichy Catalán (agua con gas)
2. Picar en juliana jamón ibérico y mezclar con pasta de aceitunas
3. arbequinas y aceitunas deshuesadas
4. Mezclar con la pasta de buñuelos
5. Formar bolitas y freírlas en abundante aceite de oliva