Fideos con Jamón

Receta equilibrada entre ingredientes y aderezos y el toque protagonista del Jamón, ayudándole con un oportuno punto de sabor, receta nutritiva seleccionada entre miles, mezcla explosiva entre recetas añejas y modernas.  Esperamos os guste

Ingredientes:

• 125 gr de fideos gordos
• 125 gr de queso rallado
• 125 gr de jamón
• 4 huevos
• Salsa de tomate
• Agua
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Se cuecen los fideos en agua salada
2. Se pica el jamón
3. Se separan las claras de las yemas
4. Bien cocidos ya los fideos se saln y se echa pimienta
5. Se mezcla el queso y el jamón, las yemas y por ultimo las claras batidas a la nieve
6. Se unta de grasa un molde
7. Se vierte la mezcla y se hace cocer al baño María dos horas
8. Desmoldar y servir caliente rodeados de salsa de tomate