Gerente de embutidos Fermín, perteneciente a la segunda generación de la familia Martín dueños de la empresa. Afirma que la competencia en el sector es muy grande y que la única posibilidad de estabilizar su crecimiento frente a los demás es la exportación.
Les dejamos esta interesante entrevista, para que conozcan un poco mas de este líder del jamón: