Muchas veces nos hemos encontrado con jamones con pieles verdosas y con una grasa acuosa e irregular y no sabemos si realmente este hecho es algo natural y normal a la hora de distribuir y consumir el producto. Nos parece necesario un tema obligado de tocar ya que la ingesta de parásitos en productos de jamón se esta viendo ya en algunos situaciones, incluso hay personas que han dejado de comer este delicioso producto debido a dicho problema.
Ácaros contaminantes del jamón ibérico curado
Enviado por Carolina Galarza en Actualidad,Salud Etiquetas: ácaros, astigmata, mesostigmata15
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