La Plataforma organiza un nuevo concurso, abierto a todo el mundo, que podrá desarrollarse también ante domicilios de directores de oficinas y empleados que vendieron preferentes.

La Plataforma de Afectados por las Participaciones Preferentes de Cantabria ha convocado un nuevo concurso para denunciar la estafa de la que han sido víctimas miles de personas de la región por parte de Caja Cantabria y el nuevo engaño que han sufrido con el ‘canje-basura’ ofertado por Liberbank, que cambia sus ahorros por bonos convertibles (cocos) y acciones que no valen nada.

En esta ocasión, la Plataforma, que no parará hasta que los afectados recuperen todo su dinero, premiará con un jamón de jabugo ‘cinco jotas’ (5J) y un surtido de ibéricos el escrache más llamativo, ingenioso, original y divertido que se desarrolle ante casas de consejeros y directivos (o exconsejeros y exdirectivos) de Liberbank, el banco que preside el asturiano Manuel Menéndez y en el que se integran, además de Caja Cantabria, Cajastur-Caja Castilla-La Mancha y Caja Extremadura.

El concurso, -destinado tanto a clientes con preferentes de estas u otras entidades como a ciudadanos ajenos a la estafa pero que quieran solidarizarse con los afectados-, también permite llevar a cabo los escraches en domicilios de directores de oficinas de las cuatro cajas y empleados que vendieron las participaciones.

Para optar la premio, los participaciones deberán desarrollar las concentraciones de protesta y manifestaciones de forma totalmente legal y pacífica. Así, los escraches no deberán incluir ningún tipo de violencia, ni tampoco tendrán que contener coacciones, injurias, insultos o calumnias. Además, las personas que los desarrollen podrán ir en grupo de hasta un máximo de 19, para que no sea obligatorio comunicar la reunión o concentración y, en consecuencia, no sea considerada ilegal.

Una vez desarrollada la actividad, los concursantes deberán remitir videos o fotografías de la misma al correo electrónico de la Plataforma (plataformapreferentescantabria@hotmail.com), y ésta se encargará, una vez compruebe que los escraches se ajustan a la legalidad y no implican violencia alguna, de subir las imágenes a un blog creado al efecto, para que sean vistas y compartidas por todo el mundo que esté interesado.

De entre todas las protestas recibidas, la Plataforma seleccionará la más original y llamativa, y premiará a los ganadores del concurso con un jamón 5J y un lote de productos ibéricos

Fuente LaVozdelTajo

Ciudad Real.-  Los propietarios de un bar de Ciudad Real cuenta con un hallazgo del que muy pocos pueden presumir.

La rifa tendrá lugar el próximo 19 de enero a las 11 de la mañana.

Un año más, la rifa del marrano de San Antón que cada año se celebra en la localidad salmantina de La Alberca tendrá un carácter solidario, que en esta ocasión se destinará a la entidad benéfica de Cáritas, en reconocimiento a su labor social.

El tradicional acto tendrá lugar el próximo sábado 19 de enero. A partir de las once de la mañana comenzarán los actos de la Rifa en la Plaza. Al finalizar la rifa, el Ayuntamiento, en colaboración con los industriales chacineros, restaurantes y hosteleros, ofrecerá una desgustación popular de productos del cerdo ibérico.

El precio de cada papeleta es de un euro. A cambio de esta contribución, que será entregada en su totalidad a Cáritas, el beneficiario de la papeleta ganadora podrá hacerse con el marrano de San Antón o bien intercambiar su valor en productos chacineros elaborados.

En La Alberca y Sierra de Francia, Cáritas atiende a las personas que soliciten ayudas todos los lunes por la mañana en el Consistorio Albercano.

Fuente ABC

En España se registran más de 57.000 accidentes al año por una mala técnica a la hora de cortar el jamón, según ha destacado hoy el campeón de España de corte de jamón, Juan Carlos Gómez, quien ha enseñado a los carniceros sorianos los secretos del corte para sacar el mayor rendimiento a este manjar.

Gómez, campeón de corte de jamón de España, ha ofrecido hoy un curso de su especialidad a un grupo de carniceros pertenecientes a la Asociación Soriana de Carniceros (ASOCAR).

En declaraciones a EFE ha calificado de “problema serio” la proliferación de accidentes a la hora de cortar jamón, registrados en un estudio por el Colegio de Médicos de Málaga, pero afirma que las cifras se quedarán cortas porque no todos los percances acaban en el servicio de urgencias de los centros sanitarios.

Gómez ha apuntado que muchas personas cometen el error de cortar el jamón dejando la mano que va a tomar la loncha por delante de la trayecoria del cuchillo, lo que implica que se produzcan desgraciadamente muchos accidentes.

Gómez ha señalado que España es un país “jamonero” y quien más y quien menos corta jamón en su casa, pero siempre se puede aprender más de la técnica de corte y rentabilizar o aprovechar más la pieza comprada.

Los errores más frecuentes a la hora de cortar jamón son dejar demasiada carne pegada a los huesos y los cortes en la típica forma de barca, ha advertido.

El primer requisito para cortar bien jamón es tener una herramienta adecuada, con tres cuchillos diferentes, desde el cortar las lonchas hasta el más ancho para descortezar y el desguesador o puntilla para separar la carne de los huesos.

Fuente La Gaceta

Sudáfrica.- El centro de prensa de la localidad sudafricana de Potchefstroom, además de lugar de trabajo de periodistas, es sitio donde poder disfrutar de los productos ibéricos de la empresa Beher. “Estamos encantados de poder colaborar y de que todos los periodistas conozcan nuestro jamón de Guijuelo”, dice Jorge Hernández, gerente de la empresa.

Veinte jamones, lomo, chorizo y salchichones. Es el “paquete especial” que la empresa Beher de Guijuelo envió en avión desde España hasta Sudáfrica el día 10 de junio. “Tuvimos que empaquetarlos en cajas blancas para que no se viera que era jamón y no tuviera problemas en los controles”, nos cuenta Jorge Hernández, gerente de la empresa junto con su hermano. “Como es muy importante cortar bien el jamón, también viajó el cortador profesional Manuel Sánchez”. Para cuando faltara Manuel, la previsión ya estaba hecha: “Enviamos también algún jamón loncheado en sobres para que pudieran seguir disfrutando de nuestros productos estos días que no está el cortador”.

El acuerdo con la empresa Beher ha sido posible gracias al coordinador del centro de prensa Celino Gracia y el objetivo del mismo es amenizar las jornadas de trabajo de los allí congregados. Los días que hay rueda de prensa, el trabajo se hace más fácil para los representantes de los medios de comunicación que realizan el seguimiento de la selección española en Potchefstroom. “En un país como Sudáfrica, con otra cultura culinaria, el jamón siempre se echa de menos”. Es por ello que los periodistas pueden disfrutar de él en una sala continua al lugar donde comparecen los jugadores de La Roja. Todo un placer con identidad española.

Beher es un negocio familiar de tres generaciones que intenta dar al consumidor el mejor producto ibérico y que siempre ha estado abierta a colaboraciones realacionadas con el mundo del fútbol y del deporte: “Estuvimos en Atenas en las Olimpiadas a través del restaurante Txistu, y también en el Europeo que ganaron Gasol, Navarro y compañía, que estuvieron cortando jamón con nosotros”. Beher está presente en 42 países del mundo y, tal y como nos relata Jorge, ya habían tenido contactos anteriores al Mundial con Sudáfrica, enviando piezas a algún importador: “Si España gana el Mundial se pondrá de moda el jamón en Sudáfrica”.

El jamón es algo que no puede faltar en ninguna mesa, ni siquiera en la del centro de prensa de Potchefstroom.

Fuente Rfef

La selección española de fútbol, la última en llegar a Sudáfrica entre las 32 que participarán en el Mundial, ha aterrizado a las 9.20 horas de este viernes en el aeropuerto de Johannesburgo, después de un vuelo nocturno de diez horas desde Madrid.

En ese avión, aparte de la expedición oficial de ‘la Roja’, formada por los jugadores, el cuerpo técnico y un grupo de periodistas, también viajaba una mercancia exquisita pero que tiene prohibida su entrada en ese territorio, el jamón ibérico.

El grupo se desplazó a continuación al lugar de concentración del equipo que dirige Vicente del Bosque, en la ciudad universitaria de Potchefstroom. y lo hizo cargado de botas de fútbol, camisetas, rojas por supuesto, ilusión por toneladas.

Pero a Johannesburgo llegó algo más escondido en el fondo de las maletas y que muchos señalan como la pócima que hará a España campeona del mundo, la que transformará a La Roja en un equipo invencible, al más puro estilo Asterix y Obélix y su famoso caldo de la marmita. ¿A qué me refiero? Pues a los kilos y kilos de jamón ibérico que la Federación ha llevado hasta tierras africanas por petición expresa de los jugadores.

Y es que el gobierno sudafricano prohíbe la entrada de alimentos en su país, así que los utileros de la selección han camuflado el preciado tesoro entre la ingente cantidad de bolsas de material que ha llegado hasta Sudáfrica de la mano del combinado español. No sabemos si tienen Denominación de Origen de Huelva, pero hasta diez piezas han llegado camufladas hasta Potchefstroom, ciudad que se convertirá a lo español durante el próximo mes

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La actriz Elizabeth Hurley inauguró ayer en Barcelona su primera boutique española con ropa de baño. Pero antes, nada más llegar al hotel, disfrutó de uno de sus grandes placeres: jamón de jabugo con pan y tomate. “Fue la alegría del día, pues no me moví de la habitación por el mal tiempo”, dijo.

Guarda unos recuerdos muy especiales de España –aparte de descubrir el jamón–; aquí rodó su El largo invierno (1991), de Jaime Camino, y Remando al viento (1987), de Gonzalo Suárez, su primera película, gracias a la cual conoció a Hugh Grant, su pareja durante más de diez años y uno de sus mejores amigos.

Fuente ElperidicodeExtremadura y Lavanguardia

En esta escena alpina las estrellas son los fiambres. Palitos de grisines y jamón  se transforman en trineo rodeado de montañas de nieve hechas de otros fiambres como jamón York y mortadelas. El jamón  también se encuentra en los picos.

Las fotos se utilizaron para una cadena de supermercados británica en una campaña publicitaria, y Warner también piensa en reunirlas en un libro para promover la alimentación saludable a los niños.

Es evidente que la campaña funcionó, pues despierta las ganas de comer de comer, después de ver tanta cosa buena…….

En este paisaje los principales componentes son: Jamón – cielo, montañas, árboles y río; Pan – rocas; Palitos de grisines – casa e pasarela; Salami – tejado

En esta escena alpina, palitos de tipo grissines y jamon se transforman en un carro que será arrastrado por el camino de salami bordeado de árboles de bacon.

El fotógrafo británico Carl Warner, creó una serie de fotografías utilizando únicamente alimentos para formar escenarios.

Las llamadas “ footscapes ” muestran cavernas submarinas, florestas, playas , prados, etc..,usando frutas, legumbres , quesos , fiambres, panes, entre otros .

Fuente Microcaus

Por J. Carlos Sanz

El carnicero local Benito Ruiz tratará de elaborar una ristra kilométrica con la que espera batir el récord guinnes

Con el afán de conjugar el arraigo de una tradición popular como es el día del Chorizo y la participación del mayor espectro social posible, las Concejalías de Festejos y Consumo de Puertollano, en colaboración con la peña “Raíces Manchegas” y los trabajadores del mercado municipal, apuntan alto este año y quieren lograr un reto: elaborar la ristra de chorizo más larga del mundo.

Para ello no se ha escatimado en medios; se cuenta con más de 600 kilos de carne de cerdo, más de 1.000 metros de tripa natural y 120 kilos de pimiento molido. Todo ello, para pulverizar el récord guinnes actual donde se refleja que el chorizo más largo que se haya elaborado hasta ahora tiene 800 metros de longitud. Benito Ruiz, representante de “Raíces Manchegas” y carnicero del mercado municipal, es consciente de la titánica empresa en la que se ha embarcado pero confía en alcanzar el éxito.

La intentona se iniciará la tarde del viernes 22, a partir de las 16 horas, en una carpa que el Ayuntamiento de Puertollano habilitará en las inmediaciones de la Concha de la Música. Aparte de los integrantes de “Raíces Manchegas” también cooperarán en la elaboración los concejales Luis Miguel Ortiz y Pedro Paz. “No sé cuánto tiempo tardaremos” confiesa Ruiz a quien no le abruma tamaña empresa. Se contará con la presencia de un notario así como los medios de comunicación para dar fe y certificar la posible pulverización del récord guinnes.

Se consiga o no, al día siguiente, y a partir de las 12 horas, en las instalaciones del mercado municipal se procederá al tradicional reparto de chorizo a la población. Benito Ruiz calcula que si todo sale según lo previsto se elaborarán entre 10 a 15.000 bocadillos de la ristra kilométrica.

El carnicero agradece el apoyo del Ayuntamiento de Puertollano, de sus compañeros del mercado municipal así como de empresas que financiarán parte del reto, caso de Jesús Bárcenas. Espera que ese día, el municipio salte a la palestra mediática como el lugar donde se elaboró el chorizo más largo del mundo. Por intentarlo que no quede; Ruiz ya lleva tiempo entrenándose, alrededor de un año como aseguraba.

Fiente LacomarcadePuertollano

 El cortador de jamón, récord Guinnes de la loncha más grande de jamón, Nico Jiménez, realizará una exhibición el próximo miércoles, a partir de las 13 horas, en la plaza Margarita Xirgu, junto al acceso al Teatro Romano, con motivo de la grabación del programa “El buscador de historias” que emite Telecinco.
En este programa, que mostrará imágenes de los monumentos de Mérida, Nico Jiménez realizará una demostración de su destreza con el jamón y tras la misma, obsequiará los turistas y emeritenses que se encuentren en lugar.

El programa se emitirá el domingo, 9 de agosto, a las 13,30 horas en Telecinco.

El programa El buscador de historias se emitirá el domingo 9 de agosto, a las 13.30 horas, en Tele 5.

Nico Jiménez nació en Mérida, es campeón de España Cuchillo de Oro, maestro cortador de jamón y Guinness World Records a la loncha de jamón más larga del mundo, con 13.90 metros.

Fuente Extremaduraaldia