Tras el rechazo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) a la solicitud presentada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida ‘Jamón de Huelva’ para cambiar su nombre por el de Denominación de Origen ‘Jabugo’, FAECA-Huelva ha enviado un escrito de apoyo al Consejo Regulador, que ha sido presentado, junto a otros, como documento adjunto al recurso presentado contra tal decisión.
En dicho escrito, FAECA-Huelva califica de “desagravio al sector porcino de la zona geográfica de Jabugo” la negativa del MARM a remitir a la Unión Europea el expediente sobre el cambio de nombre, una solicitud que, por otra parte, cuenta con el apoyo de la Junta de Andalucía.
FAECA-Huelva ha transmitido al Consejo Regulador el apoyo del sector cooperativista a la iniciativa emprendida, pues consideran “de legítimo derecho” que se consiga la protección del nombre ‘Jabugo’ con la Denominación de Origen.
Aparte del recurso presentado por el Consejo Regulador contra la decisión del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, se han entregado otros dos recursos por parte del Ayuntamiento de Jabugo y de las industrias inscritas en la Denominación de Origen Protegida ‘Jamón de Huelva’, ubicadas en una treintena de municipios diferentes.
El Consejo Regulador y todas las organizaciones partidarias de este cambio de nomenclatura invocan la “notoriedad nacional e internacional de la Denominación de Origen Jabugo para identificar el producto con los pueblos de la Sierra”, un argumento apoyado por diversos estudios de mercado.
Fuente Agroinformacion
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