El próximo martes 9 de Marzo, en el Club Náutico, Embutidos Melsa, empresa ubicada en la localidad de Graus y experta en la elaboración de embutidos artesanos, conmemorará su 150 Aniversario con un acto gastronómico que reunirá a seis prestigiosos cocineros aragoneses que elaborarán diferentes recetas que, tendrán como base, los diferentes productos de la firma.
Entre los cocineros convocados se encuentran: Antonio Arazo del Restaurante Arazo de Huesca, Alfonso Giménez del Restaurante Marboré/Hotel Monasterio de Boltaña, Carmelo Bosque de Lillas Pastia de Huesca, Miguel Ángel Revuelto de Gayarre de Zaragoza, Víctor Marta del Club Náutico de Zaragoza y Agustín Lleida del Hotel Lleida de Graus.
El acto finalizará con una degustación de productos Melsa. Además, esta iniciativa tendrá continuidad con la publicación de un libro conmemorativo que recogerá todas las recetas.
Embutidos Melsa es una empresa familiar, ubicada en la localidad de Graus, que suma cinco generaciones que, durante más de un siglo, se han mantenido fieles a su consigna: conseguir el mejor producto respetando siempre la tradición.
El producto más conocido es la tradicional longaniza de Graus aunque también elaboran otras delicatesen como longaniza de trufa, ceps y trompeta, gallina trufada o chiretas.
Fuente RadioHuesca
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