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Francisco Casteig Ayestaran escribió, 15 marzo 2017   

Yo y mi esposa estuvimos en el año 1995 , de Salamanca nos envió el Profesor José Ramón ,había estado aquí en Querétaro en una Universidad de Director y hicimos una de las amistades más bonitas que uno puede encontrar.
Cuando estuvimos con el Sr. Hernandezla primera pregunta que nos hizo fue a donde esta Pierna de Jamón yo le dije que a México (Querétaro) y nos escogido una Pierna de 7 años y la verdad la compartí con mis amigos del Golf y todos hacían la siguiente “exclmacion ” esto no es Jamon y yo les contestaba ,lo que no es Jamon es lo que comemos en México .
Hoy es el día que nos acordamos de aquella Pierna.
Pregunta: Uds. tienen alguien en particular que traiga esas Piernas a México.Me gustaría saber para poder seguir deleitando semejante Sabor.
Agradezco esa información.
Gracias.
Paco Casteig.

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