Hermanos María Moreno
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Hermanos María Moreno
Hnos. María Moreno somos una empresa dedicada a la comercialización de cochinillos desde hace más de 16 años. Siempre nos hemos dedicado únicamente al cochinillo de calidad, pero desde el año 2000 se inició una marca de garantía, de la cual somos operadores.
La marca de garantía “Cochinillo de Segovia” y esta regentada por PROCOSE, que es una asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia, dicha asociación esta compuesta por ganaderos, mayoristas, mataderos, puntos de venta y restaurantes. La asociación es la encargada de vigilar la calidad de los cochinillos que siempre sea la misma. Esta certificada por una empresa externa, además de estar controlada y supervisada por la Junta de Castilla y León.
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