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Cuchillería San Jorge

Direccion: 
Carretera Iniesta, no 6
02230 Madrigueras (Albacete)
España
Teléfono: 
967484214
Fax: 
967484600
Web: 

Cuchillería San Jorge
Hacia finales del s. XV, cuando las condiciones de vida se hicieron más estables, aparecieron los cuchillos de mesa. Poco a poco, la industria cuchillera experimentará una mayor perfección así como un formidable auge, gracias a la idea de soldar las cuchillas de acero a mangos de hierro fundido, obteniendo un artículo barato y de afilado corte. La industria cuchillera en Europa Occidental tendió a concentrarse en determinadas ciudades: Solingen (Alemania), Sheffield (Inglaterra), Florencia (Italia) o Albacete (España). Albacete y su provincia (Madrigueras) son por antonomasia tierras de cuchilleros, tradición heredada de los árabes.

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