Aromas de los Pedroches
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Aromas de los Pedroches
La nuestra es una empresa familiar dedicada a la producci髇 y comercializaci髇 de productos del cerdo ib閞ico, situada en el Valle de los Pedroches. La comercializaci髇 de estos productos delicatessem con lleva una gran responsabilidad a la hora de sacarlos al mercado, para ello, realizamos un seguimiento del cerdo ib閞ico. Empezando por la gen閠ica del animal, controlando la alimentaci髇 a base de pastos naturales y bellota,(esto significa hacer varias visitas a las fincas para comprobar in situ el proceso de cr韆 y engorde del animal) y por 鷏timo a la hora del sacrificio, evitando generar el min韒o estres posible en los cochinos tanto al efectuar su carga como al sacrificarlo, en los m醩 modernos mataderos.
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